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Fischgerichte - Rezepte





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    Rubrik: Fischgerichte

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    Steinbutt im Zitronengrasfond
    Scholle mit Speck
    Matjes nach Hamburger Art
    Gefuellter Karpfen
    Java-Fisch
    Mouclade des boucholeurs (Zuchtmuscheln mit Rahmsauce)
    Fiskepudding, Fischpudding
    Lachsfilet
    Muschelragout Genua
    Seezungenfilet mit Erdbeeren
    Lengfisch auf Zucchinistreifen
    Gedaempfte Fische nach chinesischer Art
    Lachssteaks in Sauerampfersoße
    Kabeljau mit Fenchel
    Lachs mit Kiwi-Wasabi-Sauce
    Kabeljau mit Thymian-Tomaten und Knoblauchbroeseln
    Seewolf im Speckmantel
    Miesmuscheln in Wein
    Edderlachs
    Saibling in der Couscous-Kruste mit Tomaten-Vinaigrette
    Lachsragout mit Kohlrabi
    Fischtopf mit Gemuese (einfach)
    Garnelen mit Curry
    Spinatlasagne Neptun
    Gebackene Hechtschnitzel mit Kartoffelpueree, Chinakohl und
    Rotbarschfilet Mit Gemuesereis
    Seezunge in Orangenbutter
    Buntes Fischfrikassee
    Heringstoepfchen
    Fischstaebchen-Regatta
    Bretonische Seezunge
    Hummer Newburg
    Seelachs in Alufolie
    Lackierte Scampi mit Tomaten
    Ausgebackener Fisch
    Maischolle in Krabbensauce
    Goldbrasse mit Dattel-Fuellung
    Fisch in Orangensaft
    Bandnudeln mit Lachs und Kaviar Fettuccine al salmone e caviale
    Moules a la mariniere I (Grundrezept)
    Fritierte Muscheln
    Scharfes Venusmuschelragout
    LOUP DE MER IN SALZKRUSTE MIT OLIVENOELCOULIS
    Zander mit Blattspinat
    Gefuellte Rotbarschschnitten
    Tintenfisch-Risotto
    Hamburger Pfannfisch Karpfen
    Zander in der Kartoffelkruste auf
    Miesmuscheln "korsische Art"
    Marinierte Kraeutermakrelen
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