Zutaten für Rezept Weinbrand-Toffees:
- 1 l Sahne
- 100 g brauner Zucker
- 1 l Sahne
- 2 El. Weinbrand
- 1 El. Creme double
In einem Topf von 10 bis 20 cm Durchmesser den braunen Zucker, die Creme
double, den Weinbrand und die Sahne zum Kochen bringen und unter Ruehren 10
bis 12 Minuten köcheln lassen.
In eine mit Oel ausgefettete flache Kastenform (20 cm lang, 10 cm breit)
geben. Die Toffees abkuehlen und fest werden lassen, danach in Streifen,
Rauten oder Quadrate schneiden. In Zellophan wickeln und in einer Dose
aufbewahren.
:Pro Person ca. : 35 kcal
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