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Fischgerichte - Rezepte





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    Rubrik: Fischgerichte

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    Steinbuttfilet mit Basilikumcreme
    Sueßsaurer Fisch mit Banane
    Fischstaebchen-Pfanne in pikanter Sosse
    Gebratener Karpfen mit Bier-Senf-Sauce
    Kabeljaufilet auf Wirsingsalat
    Muscheln mit Wurst und Schinken
    Senffisch auf indische Art
    Lachskotelett mit Estragon-Sahne
    Wels (oder Quappe) nach Kapuziner Art
    Lachsschnitten in Joghurt-Kraeuter -Sosse
    Karpfen in Rotwein (Basel)
    Lachs mit Spinat-Kaese-Haube auf Weißweinsauce
    Red Snapper mit Fruehlingszwiebel-Tomaten-Kompott
    Forelle in der Salzkruste
    DIALOG VON LACHS UND ZANDER
    MINZBARBE MIT LIMONEN-VINAIGRETTE AN KLEINEM SALAT
    Heilbutt ueberbacken mit Kraeuterreis
    Seeteufel auf Lauchgemuese und rosa Tomatenschaum
    Tofu-Fisch-Burger
    Aal in Salbei
    Forellenfilet auf Chinakohl
    Graved Lachs
    Fischspiesschen aus Ligurien
    Riesengarnelen - gegrillt
    ZANDER AUF BOHNENKERNEN
    Gebeizte Saiblingsfilets
    Eingemachter Saibling
    ZANDER MIT ESTRAGONHAUBE
    Schollenfilet mit Paprika
    Gekochter Schellfisch mit
    Salat von Taschenkrebs und Kalmar
    Tintenfisch mit Brokkoli
    Schollenfilets mit Safranreis
    Bavarois von geraeuchertem Stoer
    Lachsfilet mit Kartoffelkruste
    Rotbarschpaket
    Rauchlachs mit Steinpilzen und Basilikum
    Bacalhau auf Wirsing mit Tomatensauce
    Feuillete von Spargel u. Steinbutt
    Gebratene Rougets mit Oliven und Peperoni
    Duftender ausgebackener Fisch
    Maischolle mit Estragonsauce
    Forelle in der Folie
    Sauce Fuer Graved Lachs
    Aal ueberbacken
    Steinbuttlasagne mit gruenen Linsen
    Marinierte Scholle mit buntem Paprikagemuese
    Lachs mit Meerrettichschaum ueberbacken
    Herings-Salat (Diabetes)
    Fischfilet mit Kraeuter Hollandaise
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