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Fleischgerichte - Rezepte





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    Rubrik: Fleischgerichte

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    Trippa (Kutteln) - Ligurien
    Lammhackbaellchen mit paprikagemuese
    Kuerbis-Tagine (Tagine g'dra maa geraa)
    Lammgroestl auf Herbsttrompeten und dreierlei Bohnen
    Schmorsteak Esterhazy mit Safrannudeln
    Gefuellte Schweineschnitzel mit Schafskaese
    Stracotto al chianti
    LOUISE WASHINGTON'S BEST CHILI
    Lammspiesse auf Paprikareis
    Fruehlings-Lamm mit jungen Bohnen, Moehren und Tomaten
    Pfannengeruehrtes Rindfleisch mit gruenem Paprika
    Tresterfleisch (Traben-Trarbach)
    Schweinefilet in Kokoshuelle
    Kutteln nach Schaffhauserart
    Matoke mit Kutteln
    Kasseler mit Rosinen und Aepfeln
    Swinsrippenbraten aus Mecklenburg-Vorpommern
    Lammfrikadellen mit Austernpilzen
    Rehrueckenroulade mit Briocheknoedel und Lattichpaeckli
    Kleine Putenroellchen a la Saltimbocca
    Suelzwurst.
    Grinnchesbroare (Kaninchenbraten)
    Tournedos in Majoransosse mit Gaenseleber
    Schweinefleisch mit Bambussprossen
    Rindfleysch von rippen mit Wildbrett von ayren
    Rindfleisch mit gruenem Pfeffer, Pad Nuea Prik Thai Oon
    Rindfleischpaste
    KANINCHENRUECKEN MIT KIRSCHEN GEFUELLT
    Rogan josch, Roter Lammfleischtopf
    Punschfondue
    Brennesseltimbale
    Kalbshaxe mit Zucchini und Semmelknoedeln
    Schweinefilet mit Erdbeer-Melonen-Beilage
    Gegrillte Koteletts mit Fruechten
    Rindersteak-Roulade mit Gorgonzolasauce
    Lungenhaschee mit Setzei (Brandenburg)
    Matahambre (Gefuellte Roulade aus Argentinien)
    Sommerfondue
    Gesuelzte Poekelzunge.
    TONY ROMA'S WORLD FAMOUS RIBS
    Gueldenlaender Filetbraten
    Kalbsschnitzel mit Tomaten und Mozzarella (Italien)
    Surhaxen auf Orangenlinsen
    Le gigot de sept heures, die siebenstuendige Lammkeule
    Steak "Denver"
    Rumpsteak in der Spinatpfanne
    Wurstspiesschen mit Zucchini
    Scheibe von der Lammkeule in Folie
    Rotweinlende mit Gemuese
    Schweinelende mit Muscheln
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