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Fleischgerichte - Rezepte





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    Rubrik: Fleischgerichte

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    Geschmortes Kaninchen in Weißweinsauce
    Geschmorte Kaninchenkeule in Estragon-Sauce
    Filetsteak mit gegrillten Maiskolben
    Sechs-Stunden-Lammkeule mit Bohnen und Tomaten
    Kalbsschnitzel mit Makkaroni und Tomaten
    Pochiertes Rinderfilet mit Fenchel
    Kaninchen mit Oliven (Coniglio con le olive)
    Wildkaninchen mit Pflaumen (Lapin aux Pruneaux)
    Pâte de campagne mit rosa Pfeffer
    Mariniertes Rindfleisch am Spiess
    Rindfleisch mit Sellerie (Gan Bian Niu Rou Si)
    Lammhackspiesschen vom Grill mit Tzatziki
    Panierte Rinds- oder Kalbszunge.
    Gebratenes Schweinefleisch mit I Lauch - China
    Kalbsschnitzel a la Holstein
    Kuttelgroestl aus dem Bregenzer Wald
    Gelackte Schweineschulter
    Rehruecken mit Sueßkartoffeln und Rosenkohl
    Estofado de verduras (Gemuesepfanne)
    Flambierte Haehnchenschenkel mit Backpflaumen
    Putenbrust Mit Baerlauchfuellung An Gorgonzolasauce
    Gratinierte Schweinsplaetzli mit Gemuese
    Paeckchen von Schweinemedaillons auf exotischer Soße
    Gespickter Schweinebraten mit Gemuese
    Haggis aus der Pfanne
    Filet Stroganoff (mit Wildfleisch)
    Schweinefleisch mit Pilzen in Kokossauce
    GULASCHSUPPE 'MARLENE'
    Frankfurter Wuerstchen im Lauchbett
    Knusprige Schweinefleischhappen mit Chilisauce
    Schweinsrouladen mit Wirsing und Wuerstchen
    Lammkeule nach Hirtenart
    Kutteln nach amerikanischer Art (Philadelphia Pepperpot)
    Gefuellte Schweinesteaks in Marsalasauce
    Kl. Roellchen von der Rinderhuefte mit Salbei und buntem Pfeffer
    LAMMKOTELETTS MIT PAPRIKASAUCE
    Marinierte Lamm-Kebabs
    Lammcurry mit Mandeln und Kokosnuss
    Gekochter Klebereiskuchen (banh day banh chung)
    Schweinefleisch mit Ananas, Gaeng Kua Sapparot
    Pochiertes Rinderfilet mit Kerbel-Hollandaise
    Putengulasch mit Basilikum-Tomaten-Pesto
    Kalbsroulade in Gorgonzolasauce
    Sueßsaures Schweinefleisch mit Chinakohl
    Rehruecken mit sueßer Kruste
    Kutteln nach Schaffhauserart
    Kutteln aus der Dominikanischen Republik
    Geduenstete Schweinsnieren.
    Lamm-Gemuese-Eintopf alla Fucina
    Kalbsschnitzel mit Moehren-Gemuese
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