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Fleischgerichte - Rezepte





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    Rubrik: Fleischgerichte

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    Rostbraten I.
    Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer u. Fruehlingszwiebeln(ch
    Rinderschmorbraten in Blauburgunder
    LANDHAHN IN PINOT-NOIR-SAUCE
    Rinderfiletroellchen mit Parmaschinken und Basilikumblaettchen gefuellt
    Schweinefilet mit Banane
    Lammhacksteaks mit marinierten Zuccini
    Tomatenreis mit Hackfleisch und Banane
    Schweinefleisch Vindaloo
    Schweinsrueckensteak mit Gorgonzolasauce
    Kartoffel-Gemuese-Gratin mit Schweinefilet
    Hasenfilets polnisch
    Gebratenes Fruehlingslamm mit Zimt und Malzbier
    Rinderfilet im Wirsingmantel
    Kaninchenfilet auf Blattsalaten
    Pikante Lammschulter
    Pfannegeruehrtes Schweinefleisch mit Paprika
    Kalbsragout mit Blumenkohl
    Serbische Fleischspiesse (Raznjici)
    Geschnetzeltes Nach Braumeisterart
    Roggenbrot mit Schweinemedaillons
    Lamm mit Zitrone und Ei (*)
    Gegrillte Koteletts mit Fruechten
    Hirschkalbschlegel
    Lamm- oder Hammelleber-Pastete
    Gegrillte Lammkoteletts In Speckbroesel mit Kopfsalat und Tomatenkompott
    Geduenstete Schweinsnieren.
    Kaninchenroulade in Rotkohl
    Biff Lindstroem
    Schweine-Kotelett 'Bearnaise'
    Rinderfilet unter Paprikahaube an pikanter Kokossosse
    Schweinefilet im Brotteig
    Wildsuelze mit Preiselbeer-Senf-Sauce
    K'ao-pai-ku (Gegrillte Rippchen)
    Hacksteaks mit Zwiebelringen
    Culbastija (Schnitzel auf jugoslawische Art)
    Geschmorte Lammschulter mit Morcheln u. Kartoffelgratin
    Hessischer Spiessbraten (Schweinebauch mit Sauerkraut)
    Lamm-Curry mit Tomate (zur Reistafel)
    Gefuellter Schweinemagen (pfaelzisch)
    Lammruecken a la Palozen
    Kalbsmedaillon-Lasagne an Pflaumen-Honigkuchen-Sosse
    Gelackte Schweineschulter
    Hirsetopf mit Kasseler
    Schweinefleisch Nizza
    Schweineroulade mit Kartoffelbrei
    Hasenruecken auf Wirsingbett
    Steinpilzbaellchen mit Roquefort-Walnusssauce
    Schweinefilet in Teriyaki-Sosse
    Meerrettich Medaillons
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