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Fleischgerichte - Rezepte





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    Rubrik: Fleischgerichte

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    Harzer Ragout
    Gratinierte Lammroulade
    Schmorbraten Mit Zucchini - Mikrowelle
    Fleischsuelze I.
    Schweinefilet mit Steinpilz-Polenta
    Boeuf Bourguignonne, mit Speck und Champignons
    Blumenkohl-Tagine (Tagine m'schermel maa schifflor)
    Costini agrodolce (sauersuess)
    Schweineruecken in Aromakruste
    Karibischer Currytopf
    Rindfleisch Chinatown
    Schweinefilet mit Orangen und Edelpilzkaese
    Mosaik von Wildente und Gaenseleber
    Gebratenes Rindfleisch mit Wasserspinat
    Schnitzel m. Chilipaste u. Orangen
    Schweinefleisch mit Pilzen in Kokossauce
    Kalbsbries auf Fruehlingslauch
    Rindfleisch-Roellchen (Als Partyhaeppchen f. 10 Pers.)
    Kutteln a la Caen
    Pilsener Fleisch
    Schweinefilet mit Aepfeln
    Hirschmedaillons mit Birnen und Kartoffelschnee
    Hasenragout nach neuer englischer Kueche
    Schweinefilet auf Tomatensauce und gegrillte Paprikaringe
    Sauerbraten vom Kaninchen mit Basilikumrahmnudeln
    Wuerziger Hackfleischtopf
    Kalbsrouladen II.
    Geschmorte Lammkeule mit Gemuese
    Mariniertes Rindfleisch am Spiess
    Karbonadenpfanne
    Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat
    Rindermedaillons, gefuellt
    Schweine-Medaillons in Paprikasahne
    Pernod-Kalbsnieren an Aepfel-Sellerie-Sauce
    Currytopf mit Kokosnuss (Coconut Curry)
    Lammfrikadellen mit Schafskaese
    Rindfleisch in Guinness ( Beef in Guinness)
    Gefuellter Kaninchenruecken an Aceto-Balsamico-Sauce
    Gemueseeintopf mit lamm
    Kapernschnitzel
    Geschmorte Schweinelendchen mit Tomaten-Kerbelsauce
    Buergermeister-Gotlett (Zuerich)
    Kalbskoteletts mit Hirn
    Leberkaeseraclette I
    Schmetterlingssteaks mit Gemuese
    Hacksteaks mit Moehren-Puerree
    Rehrueckenfilet auf Pilzroesti
    Lauch und Daetscher
    Kalbslendchen in Kraeuterhuelle auf Nudel-Gemuese
    Bratreis mit Rindfleisch
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